LA CUINA DE NURIA

“Sofía coloca la Butaca de madera en la cocina y se dispone ayudar a la abuela Núria; sus pequeñas manos no alcanzaban el lavaplatos, mayor era su afán de ser Testigo de la Alquimia…LA MAGIA DE LA ABUELA EN LA COCINA…”

Nuria era una verdadera Alquimista, práctica como ninguna y recursiva “Una experta cocinera”, la cocina era el Lienzo del pintor. Sus mejores instrumentos eran sus manos, hermosas en el concepto de Sofía que las comparaba con la Batuta del Mago o el pincel del Pintor, en realidad deterioradas por el tiempo y la Artrosis, que había hecho de las suyas desviando sus articulaciones por la inflamación, las venas dilatadas en el dorso….Delataban el trabajo de Toda una vida de laborar sin pausa.

“Con las manos vacías y la mente fantasiosa…Desnuda, sin nada que ofrecer, más que estas letras que exuda mi ser…”

Los ojos de Sofía su abuela se transformaba en la más experta Alquimista, capaz de transformar los más sencillos elementos, en espectaculares platos que deleitaban sus sentidos y el de los comensales.

En aquel pequeño laboratorio, la magia de la reproducción de los Panes se daba, nunca supo explicarse como era posible que no faltara un plato para un comensal inesperado, así fuera un sencillo Café o Chocolate.

Cuando la abuela cocinaba, el suave aroma de mezcla de especies invadía el ambiente, con un poder hipnótico único, atraía y reunía a todos alrededor del fogón.

Con escasos seis años, La Cuina “La Cocina” fue siempre un pedestal de Magia y amor, La Abuela Nuria la Más Perfecta Alquimista.

LA ALQUIMIA…MAGIA, MAGIA

CASSOLA DE FANG

Sofía coloca la Butaca de fusta a la cuina i es disposa ajudar a l'àvia Núria; les seves petites mans no arribaven al rentaplats, major era el seu afany de ser Testimoni de l'Alquímia ... LA MÀGIA DE L'ÀVIA A LA CUINA .

Nuria nos cuenta su historia ,que evoca los sabores de la Tierra, a través de la vida de una cocinera cotidiana, que es Magia con su Arte culinaria ...